Kabar gembira buat publik pecinta kuliner danging bakar. Di dataran sejuk kaki Lokon kini tersedia hidangan andalan kaula muda. Tepatnya berada di jalan raya Tomohon-Tanawangko, Kelurahan Woloan Satu, Lingkungan 8. Adalah restoran segar dengan nama Tomohon Grill. Menyediakan menu utama daging bakar dan buah-buahan. Kehadiran Tomohon Grill ini secara resmi ditandai dengan soft opening yang digelar, Selasa (10/1).

Pengusaha muda, sekaligus pemilik Tomohon Grill, Mega Pandey ketika diwawancarai manadoxpress.com mengatakan, bisnis jual makanan ini dilakoninya sejak Oktober 2021. Namun keuntungan sudah mulai dirasakan. Tentunya, itu dibarengi dengan promosi secara gencar lewat digital marketing, yakni media sosial.

"Menu utama Tomohon Grill adalah bakar-bakar dan buah-buahan. Disediakan juga menu lainnya, yakni berbagai dessert, kwetiau, nasi goreng, mie kuah, dan mie goreng. Khusus dessert, ada chocolava yang menjadi favorit pengunjung. Kalau menu, sudah pasti kita akan terus berinovasi agar konsumen merasa puas," ujar Pandey.

Gadis berparas ayu ini menambahkan, waktu operasional Tomohon Grill, dibuka setiap hari. Bukanya, pukul 11.00-22.00 WITA. Khusus hari Minggu, mulai dibuka pukul 13.00 WITA. Demi menjaga kualitas rasa, dan pelayanan, Tomohon Grill bekerja sama dengan konsultan chef. Hal ini juga bertujuan, menjaga konten, dan relasi marketing. Sehingga konsumen semakin bertambah. Restoran ini juga menyediakan jasa pesan antar dengan paket mulai dari 100 ribu rupiah.

"Menu grill kami, menggunakan 4 jenis daging. Tuna, babi, sapi, dan ayam. Ciri khasnya, ada pada saosnya. Apalagi resepnya diramu cocok dengan lidah Minahasa, Jepang, dan Korea. Soal harga, sudah pasti terjangkau. Apalagi kita punya slogan, makang sampe pongo, bagril sampe kram," paparnya.

Adapun, restoran ini sebelumnya bernama Merah Kuning. Dulunya buka di Kelurahan Kakaskasen. Di kemudian hari, mentor bisnisnya Pandey memberikan ide nama baru untuk restorannya. Akhirnya berubah menjadi Tomohon Grill pada Maret 2022, dan pindah di Woloan. Konsepnya dasar masakan tidak diubah. Namun Tomohon Grill selalu berinovasi lewat menu-menu baru yang tak kalah nikmat. (hendra mokorowu)