Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sulawesi Utara (Sulut) Jenny Karouw mengatakan, pihaknya tahun ini akan meningkatkan teknologi industri kecil menengah (IKM) perikanan di Sulut.

Selain produk perkebunan dan pertanian, juga produk pangan khusus perikanan paling banyak dilakukan IKM, kata Jenny di Manado, Sabtu (18/7).

"Namun, produk perikanan terkadang masih terkendala dalam hal kemasan dan hasil akhir, sehingga perlu bantuan teknologi agar produksi selain makin banyak juga berkualitas," kata Jenny.

Jika produk pangan khusus sektor perikanan Sulut semakin berkualitas, katanya, nilai tambah bagi IKM akan lebih besar.

Kepala Bidang Fasilitasi Pengembangan IKM Disperindag Sulut Alwy Pontoh mengatakan selain penguatan teknologi bagi IKM, juga mampu memperkuat diversifikasi produk perikanan di daerah tersebut.

Alwy mengatakan bahwa pihaknya memperkuat produk perikanan di Kabupaten Bolaang Mongondouw Selatan (Bolsel) ke sejumlah IKM perikanan di daerah tersebut.

"Sebagaimana diketahui Kabupaten Bolsel memiliki keunggulan dalam produk perikanan sehingga perlu didiversifikasi lagi dan pasti menghasilkan nilai tambah yang lebih tinggi," katanya.

Ia mengatakan bahwa pihaknya di Kabupaten Bolsel melakukan pelatihan teknis tentang pengolahan, teknologi, dan pemasaran produk perikanan.(bsc/ant)