Tutuyan,ME : Dalam rangka menindaklanjuti gelaran sosialisasi yang digelar pada Kamis (5/12/13), tentang pengawasan dan keamanan kesehatan makanan hasil industri yang berada di kabupaten Bolaang Mongondow Timur (Boltim), Pelaksana tugas (Plt) Kepala Dinas (Kadis) Kesehatan Boltim Saida Potabuga, menghimbau agar masyarakat mewaspadai konsumsi pangan sembarangan.

Pasalnya, menurut Saida, keamanan pangan merupakan faktor yang perlu diperhatikan setiap masyarakat dalam kesehariannya. Sebab, kondisi dan upaya pencegahan sangat penting agar jauh dari kemungkinan cemaran biologis, kimia yang dapat mengganggu serta merugikan kesehatan.

“Kita perlu memperhatikan kondisi pangan saat ingin mengkonsumsinya. Sebab dalam setiap pangan industri mengandung beberapa zat yang nantinya dapat menggangu kesehatan,” kata Saida saat ditemui pada Jum’at (06/12/13).

Di katakannya juga, selain kondisi pangan, faktor kesterilan makanan juga sangat penting untuk diperhatikan sebelum dikonsumsi. Sebab kata dia, bisa saja pada setiap makanan terdapat beberapa benda yang dapat merusak pencernaan manusia.

“Sebelum mengkonsumsi makanan baiknya diperiksa terlebih dahulu. Sebab biasanya pada setiap makanan seperti kue, terdapat potongan kayu, besi ataupun rambut dari pengola itu sendiri,” imbuhnya.

Dia menambahkan, selain sosialisasi ini akan ada sweeping sidak ke pihak home industri Rumah makan, dan toko, kata dia sebab setiap sidak  sering di temukan di lapangan mie instan yang sduah kadaluarsa, bila di temukan langsung di sita dan langsung pemusnahan, dan untuk makanan yang sudah dekat kadaluarsa akan di kembalikan ke pihak pengecer atau tokoh penjual.

"Setiap kami melaksanakan sidak, sering di temukan mie instan yang sudah kadaluarsa itu langsung disita dan di musnahkan, nah yang sudah dekat kadaluarsa nanti akan di kembalikan ke pihat agen toko untuk di tukar,"tutup kadis. (Rahman Igirisa)

Foto: Saida Potabuga.