Dalam rangka mengembangkan Sumber Daya Manusia (SDM) di bidang entrepreneurship, Pemerintah Kabupaten Bolaang Mongondow Timur (Boltim) melalui Dinas Sosial (Dinsos) menggelar pelatihan barista kepada 20 orang pengurus Karang Taruna desa. agenda tersebut digelar di Kantor Dinsos Boltim, belum lama ini.

Kepala Dinsos Boltim, Imran Golonda mengatakan, kegiatan tersebut merupakan bentuk perhatian dari Bupati Sam Sachrul Mamonto untuk meningkatkan keterampilan dalam menjalankan usaha sebagai barista kepada pemuda Karang Taruna.

“kegiatan ini merupakan bentuk perhatian dari Bupati Boltim kepada pemuda Karang Taruna yang ada di desa-desa. Dilatih bagaimana meracik kopi sebagai profesi barista karena Boltim adalah penghasilan kopi di Sulawesi Utara, maka potensi alam itu harus juga dimanfaatkan peluang-peluang sehingga SDM di Boltim lebih khusus pemuda Karang Taruna yang ada di desa itu mereka harus punya keterampilan sebagai peracik kopi,” ujar Golonda.

Dituturkannya, dalam pelatihan itu para peserta sangat antusias saat melakukan praktek meracik kopi yang yang diajarkan instruktur.

“Mereka sangat antusias karena di Boltim sesuai informasi juga belum pernah dilaksanakan, bahkan di dalam praktek ada yang tiga sampai empat kali melakukan praktek karena penasaran ingin mencari tahu bagaimana meracik kopi karena ada beberapa jenis-jenis kopi, instruktur mengenalkan semua menyangkut teori-teori jenis-jenis kopi sampai teori pemasaran oleh barista,” terangnya.

Ia menyebutkan, ada 11 Karang Taruna yang akan mendapatkan bantuan alat untuk meracik kopi.

“Insya Allah mereka yang mendapatkan pelatihan barista akan mendapatkan bantuan alat-alat untuk meracik kopi. Nah, untuk tahun ini setelah pelatihan ini ada sebelas Karang Taruna dari dua puluh Karang Taruna, sisanya pada tahun 2024 akan diberikan bantuan,” tandasnya. (Gazali Ligawa)